Mouche des fruits sur les manguiers : la reconnaître et limiter les dégâts
Reconnaître Bactrocera dorsalis, ramasser les fruits tombés, piéger et combiner les méthodes pour protéger la récolte de mangues.
Des mangues qui tombent avant maturité, une chair qui pourrit autour d'un petit point noir, des asticots à l'ouverture du fruit : dans les vergers des Niayes comme en Casamance, ces symptômes signent presque toujours le passage de la mouche des fruits.
La réponse pratique. Le principal ravageur est la mouche orientale des fruits, Bactrocera dorsalis. Aucune méthode isolée ne suffit contre elle. Les résultats viennent de la combinaison de plusieurs gestes : ramasser et détruire chaque semaine les fruits tombés, suivre et réduire la population avec des pièges, recourir si nécessaire à des traitements par appât homologués, protéger les insectes utiles et récolter à temps. Le tout fonctionne mieux quand les vergers voisins agissent ensemble.
Reconnaître la mouche et ses dégâts
L'adulte mesure environ 7 mm. D'après la fiche technique de référence sur l'espèce, on la reconnaît à :
- un thorax noir sur le dessus, marqué de deux bandes jaunes ;
- un abdomen brun portant un dessin en forme de T ;
- des ailes transparentes avec une bande brune le long du bord avant.
La femelle pond ses œufs en groupe sous la peau du fruit. La piqûre laisse un petit point sombre, puis les larves creusent la chair, qui pourrit, et le fruit tombe souvent avant d'être mûr. Les larves quittent ensuite le fruit et se transforment en pupes (le stade immobile, sorte de cocon) dans le sol, d'où sortira la génération suivante.
Pourquoi l'enjeu est sérieux
Une étude publiée en 2015 dans la revue Fruits, menée en Casamance avec le CIRAD, rappelle que ce ravageur, signalé dans le pays depuis 2004, attaque au moins 30 variétés de mangues et 18 espèces d'agrumes. Les pertes y sont estimées jusqu'à 80 % en Casamance, où les produits chimiques sont peu utilisés, contre 30 à 50 % dans les Niayes. Les fruits infestés posent aussi un problème à l'export : selon FreshPlaza (mars 2026), la Commission européenne a demandé une réduction nette des interceptions de mouches des fruits dans les lots de mangues sénégalaises, en évoquant une possible suspension temporaire des importations.
1. Ramasser les fruits tombés, chaque semaine
C'est la mesure la moins coûteuse et la plus directe : un fruit laissé au sol, c'est une génération de mouches en préparation. Le programme régional de lutte contre les mouches des fruits en Afrique de l'Ouest, porté par le CIRAD et l'IITA, faisait du ramassage et de la destruction des fruits tombés ou piqués une base de la lutte prophylactique. Des travaux du CIRAD à La Réunion ont montré que les petites mangues sur le point de tomber sont nettement plus infestées que celles qui restent bien accrochées, et que les fruits tombés sur sol nu ou dans l'herbe pouvaient être infestés à 46 à 75 %. Les auteurs suggèrent un ramassage hebdomadaire.
- Commencez dès les premières chutes de petits fruits, sans attendre la pleine saison.
- Retirez aussi les fruits pourris restés sur l'arbre.
- Ne jetez pas les fruits en tas au bord du verger : demandez aux agents de la protection des végétaux la méthode de destruction conseillée dans votre zone, l'objectif étant d'empêcher les larves d'atteindre le sol.
2. Piéger pour surveiller et réduire
Les pièges au méthyl eugénol, une substance qui attire fortement les mâles de Bactrocera dorsalis, servent d'abord à savoir quand la population augmente. Attention : cet attractif agit à distance, et les captures reflètent souvent la situation de tout le secteur plus que celle d'un seul verger. Utilisé en grand nombre pour éliminer les mâles, on parle de « technique d'annihilation des mâles » : une étude de l'icipe au Kenya a mesuré une infestation des mangues 18 à 25 fois plus faible dans les vergers traités, et recommande de l'intégrer à une lutte combinée couvrant de grandes surfaces. Des pièges ont déjà été distribués aux producteurs lors d'une campagne précédente : renseignez-vous auprès de la Direction de la protection des végétaux (DPV) ou de votre interprofession.
3. Les traitements par appât, ciblés et encadrés
Plutôt que de pulvériser tout l'arbre, la méthode testée par le programme régional consiste à appliquer par taches un appât alimentaire mélangé à un insecticide, déclenché seulement quand les captures dépassent un seuil. Les essais ont donné des baisses d'infestation de 63 à 94 % en Guinée et de 53 à 84 % au Ghana. N'utilisez que des produits homologués, aux doses et délais indiqués sur l'étiquette et sur conseil technique : cet article ne remplace pas ces consignes. Par ailleurs, la DPV a annoncé en novembre 2022 un attractif local à base d'huile essentielle, alors en cours d'homologation ; vérifiez auprès d'elle s'il est disponible.
4. Protéger les alliés naturels
En Casamance, des lâchers de Fopius arisanus, une petite guêpe qui parasite les œufs de la mouche, ont été réalisés en 2012 : l'étude de 2015 a observé des fruits 5 à 6 fois moins infestés que dans le verger témoin.
Les chercheurs ont aussi recensé des parasitoïdes et prédateurs locaux, et recommandent d'en tenir compte dans la lutte. Les fourmis tisserandes, qui patrouillent dans les arbres, sont également encouragées par le programme régional.
Concrètement : évitez les pulvérisations généralisées d'insecticides à large spectre, qui tuent ces auxiliaires.
5. Récolter et trier au bon moment
Plus un fruit reste longtemps mûr sur l'arbre, plus il est exposé. La fiche technique sur l'espèce conseille de récolter tôt et de ne pas laisser de fruits sur les arbres ; l'ensachage des fruits peut aussi bloquer la ponte sur de petites surfaces ou des arbres de case.
À la récolte, écartez tout fruit présentant une piqûre : un seul fruit infesté dans un lot destiné à l'export peut entraîner son interception.
Agir ensemble, à l'échelle de la zone
La mouche vole d'un verger à l'autre et se multiplie aussi sur d'autres arbres fruitiers. Un producteur rigoureux entouré de vergers abandonnés verra ses efforts dilués. Organisez le ramassage et le piégeage avec vos voisins et votre groupement, et pensez aux manguiers des cours et des concessions : nos conseils pour choisir et planter un arbre fruitier dans la cour rappellent que ces arbres demandent aussi un suivi. Pour trouver pépiniéristes, techniciens ou fournisseurs de matériel, consultez le secteur environnement et horticulture ; pour l'emballage et la commercialisation des fruits, le secteur agroalimentaire, distribution et emballage.
Le plan de saison en résumé
- Avant la nouaison : poser les pièges de surveillance et prendre contact avec la DPV ou le groupement.
- Dès les premières chutes : ramassage et destruction hebdomadaires.
- Quand les captures montent : traitements par appât homologués, sur conseil technique.
- À maturité : récolte sans retard, tri strict, aucun fruit laissé sur l'arbre ou au sol.
