Pâtisserie Kanel

Pâtisserie Kanel est une entreprise sénégalaise de boulangerie-pâtisserie créée en 2019. Son adresse se situe au 573, Sicap Baobabs, à Dakar. L’offre associe des créations sucrées et salées inspirées de la cuisine locale et de classiques occidentaux.

Pâtisseries et ingrédients sénégalais

Le catalogue comprend les pâtisseries fines, les viennoiseries, les gâteaux personnalisés et les entremets. Les pains et les bouchées salées complètent ces préparations. Kanel utilise notamment des ingrédients et des fruits locaux comme le bouye, le ditakh, le bissap et le madd.

La boutique et la commande en ligne

La production artisanale et la personnalisation des gâteaux caractérisent son positionnement. Les produits sont présentés en boutique et par la commande en ligne. Cette association entre pâtisserie, saveurs sénégalaises et préparations salées distingue Kanel dans le secteur de Sicap Baobabs.