Le chirurgien-dentiste (ou médecin-dentiste, l’appellation variant suivant les pays) est un professionnel de santé médical habilité à pratiquer l’odontologie. Titulaire d’un diplôme d’Etat de docteur en chirurgie dentaire ou en médecine dentaire dans la plupart des pays, il assure la prévention, le diagnostic et le traitement des anomalies et maladies congénitales ou acquises, réelles ou supposées, de la bouche, des dents, des maxillaires et des tissus attenants. Il est souvent nommé « dentiste » par convenance.