BOULANGERIE DE MEDINE

BOULANGERIE DE MEDINE est une maison de boulangerie, de pâtisserie et de restauration implantée dans le quartier de la Médina à Dakar. Son histoire débute en 1967. Le site de l’établissement situe l’adresse au 44, avenue Faidherbe prolongée. L’offre réunit les produits boulangers, la pâtisserie, le salon de thé et plusieurs activités de restauration. Cette diversité caractérise une maison qui associe l’achat de pain à la consommation de repas et de préparations sucrées. La maison présente cette histoire comme une transmission entre générations.

Pains, viennoiseries et préparations pâtissières

Les baguettes et les pains figurent parmi les produits de boulangerie. Les viennoiseries comprennent les croissants, les pains au chocolat, les chaussons aux pommes et les pains aux raisins. Les madeleines complètent cette sélection. Les sandwichs baguette sont présentés pour une consommation sur place ou à emporter. Le volet pâtisserie réunit notamment les entremets et les gâteaux en portions, en complément des préparations du fournil.

Restauration et commandes pour les événements

La restauration rapide propose des burgers, des chawarmas et des nuggets. La pizzeria complète l’offre salée, tandis que des plats du jour figurent dans la présentation de la maison. La livraison et la vente à emporter font partie des services annoncés. Des préparations sucrées ou salées peuvent également être réalisées sur commande pour les mariages, les baptêmes et les événements. L’implantation à la Médina constitue le repère de cette offre de boulangerie-pâtisserie et de restauration à Dakar.